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OMS alerta para consumo exagerado de açúcar

acucarInstituição apontam 12 colheres de chá por dia como medida máxima para consumo

 

Você sabia que um café com leite tem cinco colheres de açúcar? E que uma barra de chocolate apresenta até sete porções? Pior ainda, algumas refeições prontas têm mais de oito doses. Essa preocupação virou um estudo, realizado pela Organização Mundial de Saúde (OMS) que ressaltou a importância dos fabricantes de alimentos e bebidas alterarem drasticamente a composição de seus produtos, enquanto a população, por sua vez, reeduque a maneira de se alimentar para evitar o aumento preocupante de doenças cardíacas e obesidade.

 

A OMS recomenda que o açúcar represente até 10% do valor total de energia, o equivalente a 12 colheres de chá por dia. O projeto prevê que crianças consumam menos de seis colheres, o que inclui a exclusão de latas de refrigerantes, que chegam a conter até sete. Segundo o diretor de nutrição para a saúde e desenvolvimento da OMS Francesco Branca, os males provocados pelo excesso no consumo de açúcar já pode ser comparado ao do tabaco, ressaltando o seu efeito nocivo principalmente quando crianças passam por uma dieta sem supervisão.

 

“A obesidade afeta meio bilhão de pessoas no mundo e está em ascensão. Açúcar juntamente com outros fatores de risco pode certamente tornar-se o novo tabaco em termos de ação de saúde pública. O consumo de uma única porção de refrigerante adoçado já pode realmente ultrapassar o limite para uma criança”, disse. Já de acordo com o cardiologista Graham MacGregor, o excesso de açúcar não traz nenhum benefício à saúde e a redução no consumo garante maior qualidade de vida.

“A adição de açúcar é uma parte completamente desnecessária de nossas dietas, contribuindo para a obesidade, diabetes tipo II e cárie dentária. Nós já sabíamos sobre os riscos para a saúde por anos e ainda assim nada de substancial foi feito. As novas recomendações serão um alerta para o governo tomar medidas, forçando a indústria de alimentos a reduzir lentamente a enorme quantidade de açúcar adicionada em toda a linha”, afirmou.

 

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