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Sabor oriental: aprenda a preparar corretamente o “Chá Verde”

 pictureofgreentea.jpgOs chás, de um modo geral, tem uma maneira correta de preparo. É essencial saber como prepará-lo para que as ervas não percam as suas propriedades e tragam os benefícios esperados. Para os japoneses, o chá verde não é simplesmente um chá saudável. Na cultura nipônica, o chá possui significados históricos e espirituais. Basta entender que para se tomar um chá é realizada uma cerimônia chamada Chanoyu (Cerimónia do chá), um ritual milenar seguido até os dias de hoje.

 

 

Apesar dos inúmeros benefícios, muitos brasileiros conhecem o chá verde apenas por suas propriedades que ajudam a emagrecer, já que a bebida acelera o metabolismo, fazendo com que o organismo gaste mais energia. Além disso, o chá também facilita a digestão, regula o intestino, combate a retenção de líquidos e desintoxica o organismo, o que facilita a perda de peso, entre outras vantagens:

  • Proteção das células;

  • Retardamento do envelhecimento celular;

  • Combate o mau colesterol;

  • Prevenção de doenças do coração;

  • Ajuda a prevenir alguns tipos de câncer.

 

Por conter cafeína, o chá verde também ajuda a aumentar a concentração mental e, por isso, deve ser tomado especialmente na parte da manhã, principalmente por quem tem dificuldades em dormir.

 

Recomenda-se que o consumo do chá não seja realizado durante as refeições, pois a bebeida reduz a absorção de diversos nutrientes, como o ferro e cálcio. A dica para quem não é fã do sabor amargo característico do chá verde é adicionar folhas de hortelã ou bater o chá no liquidificador com frutas como maçã ou morango.

 

Atenção: O consumo recomendado é de, no máximo 3 a 4 xícaras por dia. Isso porque a ingestão em excesso pode provocar, além da citada insônia, aumento da pressão arterial e até provocar gastrite.

Mas, como preparar corretamente o chá?

 

  • Coloque a água para esquentar, mas não deixe ferver. Basta que se formem bolhas no fundo da panela. Assim que esquentar, apague o fogo.

  • Acrescente a erva do chá verde e abafe por 5 minutos.

  • Coe e beba.

 

O chá verde deve ser bebido lentamente em pequenas quantidades de cada vez, com paciência. Não esqueça, é ideal que não seja adoçado com açucar e nem misturado ao leite, isto reduz a eficiência de suas ações no organismo.

 

 

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