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Tomate, preço nas alturas, solução ao alcance das mãos

tomate-caro-597x320Na última semana, a alta no preço do tomate se tornou motivo de chacota nas redes sociais. Também pudera, o aumento de 200% deixou a fruta um tanto quanto amarga e longe dos pratos dos brasileiros. Partindo do ponto de vista nutritivo, o Pele Saudável selecionou dicas para suprir o consumo do produto.

 

Licopeno

Principal fonte de licopeno, carotenoide, responsável por sua cor vermelha, característica de alimentos ricos em nutrientes e fundamentais para a saúde, o nutriente pode ser encontrado também em frutas como a goiaba vermelha, a melancia e o mamão, além do pimentão vermelho.

Antioxidante

Já seu efeito antioxidante pode ser encontrado nos alimentos de cor amarela, laranjas, roxos e também vermelhos, além de vegetais verdes escuros.

 

Mas eu quero tomate...

Não consegue deixar de consumir tomate e não quer gastar tanto? Recorra então aos produtos enlatados.
Os tomates enlatados, sejam eles pelados, em forma de extrato ou molho, são mais baratos do que o fruto atualmente custa. E compensa, já que, por exemplo, em uma lata de atomatado de 340g, contém cerca de dez tomates. Enquanto o fruto vem sendo cobrado, em média de R$9 a R$12, uma lata de conserva custa, em média, R$ 3.

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