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Beber água durante a comida, ficar sem jantar e outros mitos sobre alimentação saudável

agua -pele1) Ficar sem jantar ajuda a emagrecer

 

Apesar do organismo utilizar os alimentos consumidos perto da hora de dormir para estoques de gordura, já que o metabolismo está lento nesse período, nutricionistas e nutrólogos não garantem a eficácia da dieta noturna para o emagrecimento, que pode levar a hipoglicemia e provocar insônia. O indicado é fazer uma refeição bem mais leve à noite, como um prato de sopa de legumes, uma vitamina sem açúcar ou uma pequena porção de frutas.

 

2) Beber água durante a refeição provoca aumento abdominal

 

Sim, beber água durante a refeição provoca uma barriguinha indesejada, mas isso dura até o processo de digestão. Recomenda-se não tomar mais de meio copo de água ou qualquer líquido, pois isso torna a digestão mais lenta ao diluir os sucos digestivos produzidos no estômago e nos intestinos. A barriga indesejada pode ser formada por um fator genético ou pelo acúmulo de gordura abdominal produzida por uma alimentação rica em carboidratos simples como o açúcar, especialmente se combinado com bebidas alcoólicas.

 

3) Chocolate faz mal  à saúde

 

Por conter procianidinas e outros antioxidantes, o chocolate é um alimento que faz bem à saúde por proteger os vasos sanguíneos e auxiliar na prevenção da aterosclerose. No entanto, por ser muito calórico, o doce deve ser consumido em doses moderadas, de 30 a 50g por dia. Além disso, o chocolate melhora o humor, por combinar triptofano, metilxantinas e outras substâncias que dão sensação de bem estar.

 

4) Ovo faz mal ao coração

 

Apesar de conter uma grande quantidade de colesterol, cerca de 200mg por unidade, a lecitina do ovo reduz a absorção do colesterol. Portanto, há a recomendação de ingestão de um ovo ao dia, sem excluir esse alimento da dieta já que ele contém uma boa dose de proteína, fosfatidil colina, variadas vitaminas (A, D, E, B1, B2, B3, B6, B12), além de biotina, ácido fólico, fósforo, cálcio, magnésio, cobre, zinco, selênio, iodo e enxofre.

 

5) Café, vilão ou mocinho?

 

Por muito tempo a ciência disse que a cafeína fazia mal à saúde, mas recentes descobertas dizem exatamente o contrário. Além de combater a fadiga e apresentar melhoras no desempenho cerebral, como memória e capacidade de concentração, a bebida tem efeito analgésico, reduzindo dores de cabeça e estimulando a função renal. Mas nada de café em excesso, já que a bebida pode provocar gastrite, insônia e até arritmias no coração.

 

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Agua com gás - 3.2%

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