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Os benefícios de comer cebolas

cebolla3.jpgAlém de tornar nossas refeições mais saborosas, a cebola é um dos melhores antibióticos naturais. É rico em vitaminas A, B e C, e é uma importante fonte de magnésio, ferro, cálcio e fósforo. Portanto, ele tem muitos benefícios para a saúde.

 

   

 

É um dos melhores antibióticos naturais

cebollas2Junto com o alho, a cebola é um dos alimentos mais eficazes para o tratamento de infecções. Também é um dos melhores bactericidas, graças ao seu teor de enxofre.

Ela é geralmente utilizada no tratamento de doenças respiratórias, tais como a gripe, bronquite, faringite. Nestes casos, você pode preparar um suco de cebola com o suco de um limão e duas colheres de sopa de mel. Tome esta bebida quente, vai ajudá-lo a se recuperar. Também é eficaz para o tratamento da diarreia, gastroenterite e outros problemas digestivos.  

Previne e combate a doença cardiovascular

A quercetina, um tipo de flavonóide presente na cebola, promove a circulação sanguínea. Além disso, seu alto teor de sílica previne o envelhecimento das artérias e veias. Também aumenta a capacidade de dissolver coágulos sanguíneos internamente, impedindo assim a trombose. Além disso, reduz o colesterol e pressão arterial. Graças a estas propriedades, é um excelente alimento para prevenir ou combater as doenças do aparelho circulatório.

cebola (2)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Reduz o risco de câncer

De acordo com estudos recentes, a cebola tem propriedades anti-tumorais que inibem o cancro. Os testes que destaca o  Instituto Nacional do Câncer dos Estados Unidos , é a realizada pela Investigação Prospectiva Europeia sobre Câncer e Nutrição (EPIC, por sua sigla em Inglês). Não foi associado o aumento do consumo de cebolas e alho com um menor risco de câncer de intestino.

De acordo com o instituto, na China também foram realizados vários estudos sobre o assunto. Lá, os pesquisadores descobriram que o consumo freqüente de alho e vários tipos de cebolas está associado a um menor risco de câncer de esôfago e estômago, com reduções de maior risco para os níveis mais elevados de consumo. O mesmo foi encontrado para câncer de estômago.

Na França, descobriram que o risco de câncer de mama foi reduzida em aqueles que consumiram maiores quantidades de fibras, alho e cebola.

cebola

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

É diurético

O seu elevado teor de potássio, ácido glicólico e flavonóides, favorece a eliminação de líquidos. Portanto, é muito adequado para o tratamento da obesidade e de retenção de fluido causado pela gota, reumatismo, e insuficiência renal.

É digestivo

Ao estimular o fígado, vesícula biliar e pâncreas, a cebola ajuda a fazer uma boa digestão. No entanto, ele deve ser evitado quando você tem azia.

Ajuda a tratar alergias

A quercetina também ajuda a reduzir as reações alérgicas provocadas pelo pólen.

Ajuda a tratar a acne

Pelo seu teor de ácido glicólico e enxofre devem estar na dieta das pessoas que têm acne. Tem efeito curativo e emoliente.

Como consumir cada tipo de cebola

 

120999459Cebola Amarela: é melhor para cozinhar. Você pode usar em alimentos como molhos e sopas.

 

 

 

ceba VermellaCebola roxa: é melhor para comer cru. Ele é usado em guacamole, saladas e sanduíches.

 

 

 

cebolla_cristal

Cebola branca: é a mais forte. Você pode usá-la em molhos e frituras.

 

 

 

 

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